1月19日，省发展和改革委员会对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，与1月12日相比，23种蔬菜市场平均价格为每500克3.76元，比1月12日上涨5.62%。分品种看，23种蔬菜中21种价格上涨，2种价格下降。连续3周平均价格累计涨幅16.90%。

叶菜类价格全面上涨。白菜全省平均零售价每500克为1.86元,与1月12日相比上涨12.73%。甘兰全省平均零售价每500克为2.70元,与1月12日相比上涨9.31%。韭菜全省平均零售价每500克为4.15元,与1月12日相比上涨8.36%。小白菜全省平均零售价每500克为3.84元,与1月12日相比上涨14.29%。菠菜全省平均零售价每500克为3.83元,与1月12日相比上涨5.22%。

根菜类价格小幅上涨。土豆全省平均零售价每500克为1.96元,与1月12日相比上涨8.89%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.94元,与1月12日相比上涨6.59%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.58元,与1月12日相比上涨11.69%。

茎菜类价格以涨为主。大葱全省平均零售价每500克为6.38元,与1月12日相比下降0.62%。芹菜全省平均零售价每500克为3.23元,与1月12日相比上涨11.76%。莲菜全省平均零售价每500克为4.91元,与1月12日相比上涨2.94%。蒜苔全省平均零售价每500克为5.55元,与1月12日相比上涨1.83%。莴笋全省平均零售价每500克为3.13元,与1月12日相比下降0.63%。

果实菜类价格高位运行。圆茄子全省平均零售价每500克为3.89元,与1月12日相比上涨2.10%。青椒全省平均零售价每500克为7.18元,与1月12日相比上涨2.43%。西红柿全省平均零售价每500克为3.29元,与1月12日相比上涨3.46%。西葫芦全省平均零售价每500克为3.20元,与1月12日相比上涨13.48%。冬瓜全省平均零售价每500克为3.95元,与1月12日相比上涨19.34%。豆角全省平均零售价每500克为5.70元,与1月12日相比上涨4.01%。黄瓜全省平均零售价每500克为3.50元,与1月12日相比上涨6.71%。

其他蔬菜价格小幅上涨。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.24元,与1月12日相比上涨2.75%。老豆腐全省平均零售价每500克为2.48元,与1月12日相比上涨0.40%。蘑菇全省平均零售价每500克为5.01元,与1月12日相比上涨2.87%。

陕西省蔬菜农批市场零售价格周监测任务报表2021-1-19.docx