1月12日省发展和改革委员会对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，与1月5日相比，23种蔬菜市场平均价格为每500克3.56元，比1月5日上涨5.64%。分品种看，23种蔬菜中18种价格上涨，4种价格下降，1种价格持平。

叶菜类价格以涨为主。白菜全省平均零售价每500克为1.65元,与1月5日相比上涨28.91%。甘兰全省平均零售价每500克为2.47元,与1月5日相比上涨22.89%。韭菜全省平均零售价每500克为3.83元,与1月5日相比下降0.26%。小白菜全省平均零售价每500克为3.36元,与1月5日相比上涨10.16%。菠菜全省平均零售价每500克为3.64元,与1月5日相比上涨16.29%。

根菜类价格小幅上涨。土豆全省平均零售价每500克为1.80元,与1月5日相比上涨5.26%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.82元,与1月5日相比上涨7.69%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.31元,与1月5日相比持平。

茎菜类价格全面上涨。大葱全省平均零售价每500克为6.42元,与1月5日相比上涨15.47%。芹菜全省平均零售价每500克为2.89元,与1月5日相比上涨4.33%。莲菜全省平均零售价每500克为4.77元,与1月5日相比上涨1.27%。蒜苔全省平均零售价每500克为5.45元,与1月5日相比上涨6.24%。莴笋全省平均零售价每500克为3.15元,与1月5日相比上涨8.25%。

果实菜类价格以涨为主。圆茄子全省平均零售价每500克为3.81元,与1月5日相比上涨4.96%。青椒全省平均零售价每500克为7.01元,与1月5日相比上涨0.29%。西红柿全省平均零售价每500克为3.18元,与1月5日相比下降3.34%。西葫芦全省平均零售价每500克为2.82元,与1月5日相比上涨7.63%。冬瓜全省平均零售价每500克为3.31元,与1月5日相比上涨5.75%。豆角全省平均零售价每500克为5.48元,与1月5日相比上涨4.98%。黄瓜全省平均零售价每500克为3.28元,与1月5日相比上涨5.13%。

其他蔬菜价格以降为主。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.18元,与1月5日相比下降0.46%。老豆腐全省平均零售价每500克为2.47元,与1月5日相比下降0.80%。蘑菇全省平均零售价每500克为4.87元,与1月5日相比上涨4.96%。

陕西省蔬菜农批市场零售价格周监测任务报表2021-1-12.docx