据省物价局价格监测分局3月13日对全省10个设区市和杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，本周我省粮食、食品类、民用燃料价格平稳，水产品类、生猪、猪肉、羊肉、鸡蛋价格下降。猪粮比价为5.9:1，比6日下降0.2个点位，低于盈亏平衡点0.1个点位。

　　粮油类  大荔县、武功县的小麦扣杂混等平均收购价格每50公斤124.25元，比6日下降0.80%。面粉（特一粉）全省平均销售价每500克1.90元，大米（粳米）全省平均销售价每500克2.87元，均与6日持平。 

　　本周金龙鱼牌花生油（桶装）平均销售价每5升140.21元，与6日持平。菜籽油（散装）全省平均销售价每500克6.38元，比6日上涨0.31%。

　　食品类  蒙牛袋装纯牛奶全省平均销售价1.55元，银桥袋装纯牛奶全省平均销售价1.64元，康师傅袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.50元，今麦郎袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.19元，白砂糖（散装）全省平均销售价每500克4.36元，均与6日持平。
肉禽蛋  受肉类需求减少影响，生猪、猪肉价格连续七周小幅回落。本周我省生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤13.24元，比6日下降3.71%。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克（下同）13.06元，比6日下降1.95%。预计后期生猪、猪肉价格仍将呈下降走势。鲜羊肉（带骨）全省平均销售价29.12元，比6日下降1.22%。鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价29.55元，比6日上涨0.34%。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价8.83元，比6日上涨0.57%。鸡蛋全省平均销售价4.69元，比6日下降2.70%。预计后期鸡蛋价格仍继续下降。

　　我省生猪、猪肉价格自1月下旬以来，一直呈下降走势，而作为生猪养殖饲料之一的玉米价格却平稳上升，目前全省猪粮比价为5.9：1，低于盈亏平衡点0.1个点位，所监测的13个县猪粮比价低于盈亏平衡点6：1就有8个县。据对大荔、周至两县生猪市场调查显示，造成生猪价格快速下降的主要原因，一是生猪存栏量大。受2011年生猪价格过高、养殖收益增加的影响，迅速新建、扩建及相继补栏的母猪在2012年快速增加，加大了生猪的存栏量，再加上春节前生猪价格的快速下滑，导致部分养殖户期盼生猪价格回升的预期落空，被迫延长了育肥生猪的出栏时间，加大了生猪的存栏量。从目前养殖场存栏的育肥生猪来看，生猪存栏充足，并有进一步扩大的趋势。二是猪肉价格下降明显。春节前期，居民或肉类加工企业节前购买或储藏了大量猪肉，节后仍有部分节余，市场对猪肉的需求量明显减少，市场外调不畅。再加上气温逐渐转暖，猪肉消费进入淡季，致使生猪价格下降明显。监测数据显示：从1月下旬每500克14.52元下降至3月13日的13.24元，累计降幅达10.06%。三是养殖成本居高不下。生猪养殖成本主要由仔猪成本、饲料成本、经营管理成本、人工费用等构成。目前由于仔猪价格、玉米、小麦、豆粕等价格高位运行，人工费用不断增加以及防疫成本不断上涨，直接导致生猪养殖成本居高不下。从目前生猪市场发展的态势来看，生猪价格仍呈继续下降态势，部分中小及散养户已步入亏损的行列，并有进一步扩大的趋势。

　　水产品类  带鱼（冷冻）全省平均销售价13.58元，比6日下降0.37%。鲤鱼（活750克左右）全省平均销售价7.39元，比6日下降1.34%。

　　燃料类  液化气全省平均销售价（12公斤•瓶）96.55元，蜂窝煤全省平均销售价0.51元/块，均与6日持平。

责任编辑：刘红卫